T/DCCY 001-2023-“稻城亚丁味道”菜品制作规范-国家数字标准馆

现行 T/DCCY 001-2023

到馆提醒

收藏跟踪

购买正版

“稻城亚丁味道”菜品制作规范

发布日期： 2023-10-31

实施日期： 2023-11-01

范围:本文件适用于稻城县餐饮协会成员单位“稻城亚丁味道”菜品的制作;
主要技术内容:本文件规定了“稻城亚丁味道”菜品制作的术语和定义、基本要求、材料要求、菜品制作、装盘等规范

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 03.080.01服务 - 服务综合

关联关系

研制信息

归口单位：稻城县餐饮协会

起草单位：稻城县市场监督管理局、稻城县经济信息和商务合作局、稻城县餐饮协会、四川万豪企业管理咨询有限公司

起草人：祝锡军、李燕、彭燕君、王德华、李雪、刘艳、李蓉、曹亚洲、段小健

相似标准/计划/法规

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统