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贡菜采收加工技术规范
发布日期: 2024-09-18
实施日期: 2024-09-20
范围:本标准规定了相关术语和定义、贡菜采收、贡菜存放、贡菜干加工、加工要求等内容。 本标准适用于云南省贡菜采收加工; 主要技术内容:1 贡菜采收1.1 采收适期1.2 采收方法1.3 采收要求2 贡菜存放3 贡菜干加工3.1 削皮3.2 贡菜条3.3 自然风干晾晒4 贡菜干5 贡菜干扎把6 加工要求
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