T/ZJLSX 2.1-2024-浙江米粉干团体标准-国家数字标准馆

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浙江米粉干团体标准

发布日期： 2024-10-25

实施日期： 2024-10-26

主要技术内容:4.1  原料和辅料要求4.1.1  大米应符合 GB/T 1354 的规定。4.1.2  碎米应符合LS∕T 3246-2017 的规定。4.1.3  主要原料中籼米含量应大于50%。4.1.4  生产用水应符合 GB 5749 的规定

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品

关联关系

研制信息

归口单位：浙江省粮食行业协会

起草单位：浙江省粮食和物资储备局、浙江省粮油产品质量检验中心、浙江省粮食行业协会、温州市粮食和物资储备局、温州市粮油产品质量检测站、温州市粮食产业联合会、浙江婆媳食品有限公司、宁波米氏实业有限公司、浙江绿鹿食品有限公司

起草人：邵亮亮、俞力、潘玉友、何若铭、宁晖、杜京霖、杜文凯、房芳、徐悦、李连庆、金李永、陈锡武、夏腊刻、刘彬青、俞志勇、廖丽君

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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