T/LZNCPXH 001-2020-地理标志保护产品保宁压酒-国家数字标准馆

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地理标志保护产品保宁压酒

发布日期： 2020-10-20

实施日期： 2020-11-06

主要技术内容:依托保宁压酒特定生产区域内独特的酿造环境，经选粮、泡粮、蒸煮（加温）、摊凉、加自制酒曲、糖化、发酵、压榨、猪板油酝浸、窖藏、灭菌、过滤、包装、检验合格后出厂

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X60/69食品 - 食品发酵、酿造

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：阆中市农产品加工行业协会

起草单位：四川保宁压酒有限公司、阆中市农产品加工行业协会

起草人：李永岗、罗元波、邢冬梅、王钦、郑月佳

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T/LZNCPXH 001-2023

地理标志保护产品保宁压酒

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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