本标准适用于由乳脂和/或未经消毒和/或改性的混合脂肪组成的喷雾和熔化混合物。在不同的组合和比例中，植物油和脂肪，以及/或乳脂的替代品。喷雾和冷冻混合物的目的是直接食用，饮食和预防营养，烹饪，公共饮食等。食品工业部门

Настоящий стандарт распространяется на спреды и топленые смеси - продукты со смешанным жировым составом, изготавливаемые из молочного жира и/или немодифицированных, и/или модифицированных растительных масел и жиров, и/или заменителей молочного жира в различных сочетаниях и соотношениях. Спреды и топленые смеси предназначаются для непосредственного употребления в пищу, для диетического и профилактического питания, использования в кулинарии, в общественном питании и других отраслях пищевой промышленности