T/GXAS 043-2019-合山芋蒙酸制作技术规程-国家数字标准馆

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合山芋蒙酸制作技术规程

发布日期： 2019-12-16

实施日期： 2019-12-20

范围:本标准规定了合山芋蒙酸制作技术的术语和定义、加工场所要求、设备与工器具要求、原辅料要求、加工工艺、包装、贮存、保质期。
本标准适用于合山芋蒙酸的制作;
主要技术内容:本标准规定了合山芋蒙酸制作技术的术语和定义、加工场所要求、设备与工器具要求、原辅料要求、加工工艺、包装、贮存、保质期。本标准适用于合山芋蒙酸的制作

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺

关联关系

研制信息

归口单位：广西标准化协会

起草单位：合山市市场监督管理局、合山市农业农村局、合山市计量检定测试所、广西合山市爱美农业有限责任公司

起草人：蓝东亮、陆润泉、谭文磊、曾华艳、莫崇勋、苏俊敏

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