本标准适用于鱼类和由它们制备的非鱼的对象和产品，并建立规则，用于接收和抽样技术。    本标准不适用于罐头，蜜饯，海藻，海草和由其生产（除食品）产品，粉状汤，也在皮革，毛皮及水生哺乳动物的工业原料。    本标准不适用于接受的规则和鱼非鱼的寄生虫学研究取样方法

Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты и продукцию, вырабатываемую из них, и устанавливает правила приемки и методы отбора проб. Настоящий стандарт не распространяется на консервы и пресервы, водоросли, морские травы и продукцию, вырабатываемую из них (кроме кулинарных изделий), сухие супы, а также на кожевенное, меховое и техническое сырье из водных млекопитающих. Настоящий стандарт не распространяется на правила приемки и методы отбора проб для паразитологических исследований рыбы и нерыбных объектов