本标准适用于熟肉和香肠具有降低的卡路里含肉（能量值），除了用于即时消费和制备的各种菜肴和小吃熟香肠产品为婴儿食品（以下简称 - 香肠）

Настоящий стандарт распространяется на вареные мясные и мясосодержащие колбасные изделия с пониженной калорийностью (энергетической ценностью), кроме вареных колбасных изделий для детского питания, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее - колбасные изделия)