范围:本标准适用于天津市辖区校园（包含但不限于中小学、大中专院校等）的食堂承包经营企业和以现场制作售卖供餐为主要形式的校园食堂（包含但不限于中小学、大中专院校等）承包经营单位; 主要技术内容:本标准依据《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范（GB31654-2021）》，天津市市场监管委、天津市教委关于印发的关于《天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范（试行）》的通知等标准文件，细化资质、机构及人员配置、场所与设备设施、重点项目管控、服务、食品安全事件应对、文件管理、安全生产及检查改进等方面，落实企业和经营承包单位的主体责任，保障天津市校园食品安全