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T/ZHCA 102-2020
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体重控制人群用营养代餐食品
发布日期:
2020-08-21
实施日期:
2020-09-21
范围:本标准规定了单纯性超重或肥胖成年人群控制体重用营养代餐食品的技术要求、生产加工过程卫生要求、标签、包装和储藏等要求。
本标准适用于单一品种的预包装食品(不包括特殊食品,下同),也适用于由不同品种、多个独立包装组成的组合式预包装食品;
主要技术内容:1 范围本标准规定了单纯性超重或肥胖成年人群控制体重用营养代餐食品的技术要求、生产加工过程卫生要求、标签、包装和储藏等要求。本标准适用于单一品种的预包装食品(不包括特殊食品,下同),也适用于由不同品种、多个独立包装组成的组合式预包装食品。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量WS/T 428-2013 成人体重判定3 术语和定义4 技术要求5 生产加工过程卫生要求6 标签7 包装8 储藏9 其他
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