T/NSFST 012-2022-鸡血红蛋白抗氧化肽-国家数字标准馆

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鸡血红蛋白抗氧化肽

发布日期： 2022-06-20

实施日期： 2022-07-10

主要技术内容:本标准规定了鸡血红蛋白抗氧化肽的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、分子量、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于食品加工用途的鸡血红蛋白抗氧化肽产品

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：宁夏食品科学技术学会

起草单位：宁夏大学、宁夏好水川食品有限公司

起草人：王亮、马琴、毛筱艺、胡梓颖、刘军、郑安然、马亚辉、唐新、高鹏燕、孟彩霞、王梦松、刘敦华、马玉芳

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