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现行 T/JCIA 0023-2022
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餐饮业 金茉莉品牌评价
发布日期: 2022-09-30
实施日期: 2022-11-01
范围:本文件适用于餐饮服务提供者、餐饮工作者、餐饮服务商、餐饮行业组织; 主要技术内容:本文件代替T/JCIA 0013-2020《餐饮业金茉莉品牌评价》。本文件与T/JCIA 0013-2020版本相比主要在以下方面进行了修订:——修订了金茉莉美食、金茉莉大厨等方面评价要素,删除了金茉莉餐饮活动。本文件规定了术语和定义、评价原则、评价分类、评价要素、评价方法
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研制信息
归口单位: 江苏省餐饮行业协会
起草单位: 江苏省餐饮行业协会、 江苏金茉莉餐饮文化有限公司、 新华网、 江苏综艺频道、 阿里巴巴本地生活、 美团、 南京餐饮商会、 无锡市烹饪餐饮行业协会、 徐州市餐饮酒店商会、 常州市烹饪餐饮行业协会、 常州市餐饮商会、 苏州市烹饪餐饮服务协会、 昆山市餐饮宾馆业协会、 南通市饭店餐饮业商会、 连云港市烹饪餐饮行业协会、 连云港市餐饮商会、 淮安市烹饪协会、 淮安市餐饮业商会、 淮安市淮扬菜美食文化研究会、 盐城市烹饪行业协会、 盐城市餐饮商会、 扬州市烹饪餐饮行业协会、 扬州市淮扬菜厨师协会、 镇江市餐饮服务行业协会、 泰州市烹饪餐饮行业协会、 泰兴市餐饮行业协会、 宿迁市烹饪餐饮行业协会、 宿迁市餐饮食品安全协会、 扬州大学旅游烹饪学院、 江苏食品药品职业技术学院、 江苏旅游职业学院、 南京旅游职业学院、 南京商业学校、 徐州技师学院、 常州旅游商贸高等职业技术学校
起草人: 于学荣、 徐浩、 葛旭东、 胡畅、 陈雨、 于欣欣、 董鸥、 胡捷、 沈加华、 陈为民、 王森、 符学平、 贺新页、 金洪男、 张伯生、 顾建华、 高文清、 周湘屏、 蔡俊明、 曹斌、 高岱明、 徐家忠、 黄学来、 邱杨毅、 陈万庆、 吴荣生、 方培力、 吴长元、 刘腾民、 宋苏北、 周晓燕、 陶书中、 丁玉勇、 陶宗虎、 张利海、 张涛、 王劲、 苏爱国、 严懋
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