本标准适用于干酪凝乳，密封包装，从牛奶和/或牛奶产品的加工，有或没有另外的乳制品和非乳制品产品调味成分（除了防腐剂以及非乳制脂肪和蛋白质）（以下制造产品），用于食品直接使用，做菜时用

Настоящий стандарт распространяется на творожный сыр, герметично упакованный, изготовляемый из молока и/или продуктов переработки молока, с добавлением или без добавления молочных продуктов, пищевкусовых продуктов и немолочных компонентов (за исключением консервантов, а также жиров и белков немолочного происхождения) (далее-продукт), предназначенный для непосредственного использования в пищу и использования в кулинарии