ГОСТ 13979.7-78-油饼油炸粉和芥末蛋糕异硫氰酸酯的测定-国家数字标准馆

现行 ГОСТ 13979.7-78

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения аллилизотиоцианатов (аллилового масла) 油饼油炸粉和芥末蛋糕异硫氰酸酯的测定

实施日期： 1979-07-01

本标准适用于糕点，粗粉和芥末粉通过处理芥末油种子获得的，并且指定用于测定异硫氰酸烯丙酯的方法（烯丙基的油）

Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок, получаемые при переработке масличных семян горчицы, и устанавливает метод определения аллилизотиоцианатов (аллилового масла)

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X10/29食品 - 食品加工与制品

ICS分类： 65.120农业 - 饲料、 67.200食品技术 - 食用油和脂肪、含油种子

关联关系

研制信息

起草单位： Минпищепром СССР

相似标准/计划/法规

GOST 13979.6-1969

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения золы
油饼油炸粉和芥末蛋糕灰分含量的测定

GOST 13979.5-1968

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопримесей
油饼油饼和芥末籽粉金属杂质的测定

GOST 13979.4-1968

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения цвета, запаха, количества темных включений и мелочи
油饼油饼和芥末籽粉测定油饼的颜色气味黑色杂质和小颗粒

GOST 13979.2-1994

Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения массовой доли жира и экстрактивных веществ
油饼油饼和芥末籽粉测定油和萃取物质量分数的方法

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统