本标准适用于谷物及其产品和方法，用于使用高效液相色谱法，用荧光检测与确定赭曲霉毒素A的组:     - 筛选试验和纯化通过在食品柱色谱法（方法A）谷物粉，基于小麦，玉米，大麦，黑麦，在赭曲霉毒素A的质量分数的测定范围燕麦和大米，饲料和用于生产基于谷类的原料（甘蔗渣，餐）从0.0025到1.0百万谷物产品-1;     - 通过在范围在谷物和谷物粉的固相萃取（方法B）进行纯化测量赭曲霉毒素A更0000400的质量分数

Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает методы определения содержания охратоксина А с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием с применением: - скрининга проб и очистки методом колоночной хроматографии (метод А) в продовольственном зерне, мукомольно-крупяных изделиях на основе пшеницы, кукурузы, ячменя, ржи, овса и риса, комбикормов и сырья для их производства на зерновой основе (жмых, шрот) в диапазоне измерений массовой доли охратоксина А от 0,0025 до 1,0 млн-1; - очистки методом твердофазной экстракции (метод Б) в зерне злаков и муке в диапазоне измерений массовой доли охратоксина А более 0,0004 млн