DB14/T 1649-2018-关乡大刀面制作规范-国家数字标准馆

现行 DB14/T 1649-2018

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

关乡大刀面制作规范

发布日期： 2018-02-10

实施日期： 2018-04-10

本标准适用于以小麦粉为原料手工制作的关乡大刀面。其它面粉原料的大刀面可参考执行

分类信息

发布单位或类别：中国-山西省地方标准

CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品

ICS分类： 03.060社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 金融、银行、货币体系、保险

关联关系

研制信息

归口单位：山西省商务厅

起草单位：山西盛世面食科技研究院

起草人：秦创年、芦峰、刘当成、徐根源、雷玉龙、李富良、武春宝

相似标准/计划/法规

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统