KS H ISO 10520-2008(2023)-天然淀粉淀粉含量的测定Ewers旋光法-国家数字标准馆

现行 KS H ISO 10520-2008(2023)

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천연 전분－전분함량 측정－Ewers 편광측정법 天然淀粉淀粉含量的测定Ewers旋光法

发布日期： 2008-11-07

该标准规定了除高淀粉含量淀粉（淀粉）外，测定天然淀粉淀粉含量的偏光测定法。不适用于变性或淀粉（水溶性）。

이 표준은 고아밀로오스 함량의 전분(녹말)을 제외한 천연 전분의 전분함량 측정을 위한 편광측정법에 대하여 규정한다. 변성 또는 전호화분 전분(수용성)에는 적용할 수 없다.

分类信息

发布单位或类别：韩国-韩国标准

ICS分类： 67.180.20糖、糖制品、淀粉 - 淀粉及衍生制品

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研制信息

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Native starch. Determination of starch content. Ewers polarimetric method
天然淀粉淀粉含量的测定 Ewers旋光法

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Native starch - Determination of starch content - Ewers polarimetric method

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天然淀粉淀粉含量的测定水壶旋光法；德文版EN ISO 10520:1998

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