T/QYZL 50-2023-西牛麻竹笋竹笋干加工技术规程-国家数字标准馆

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西牛麻竹笋竹笋干加工技术规程

发布日期： 2023-12-20

实施日期： 2023-12-28

主要技术内容:本文件规定了竹笋干加工的原辅料、加工工艺、标签、标志、运输和贮存。本文件适用于以西牛麻竹笋为原料的竹笋干加工

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺

关联关系

研制信息

归口单位：清远市质量管理协会

起草单位：清远市农业科技推广服务中心（清远市农业科学研究所）、广东省英德市农业科学研究所、英德市农业技术推广中心、清远市农业投资开发有限公司、英德市麻竹产业协会、英德华笋食品有限公司、英德市大粤北食品有限公司、英德市源丰农副产品加工厂、巧口（英德）食品有限公司、英德市全兴农产品专业合作社、英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司、英德市鸿德食品有限公司、英德市家怡食品有限公司、英德市连樟家食品有限公司、英德市雄盛农业发展有限公司、英德市西牛镇旭祥农副产品加工厂、英德市西牛镇清雅农产品加工厂

起草人：罗荣光、谭卫军、王静、高腾、王文龙、林柏桂、朱永基、吴钊宇、王家宜、杨丕生、严菁菁、黎水清、丘兴达、郭志步、黄政、胡兵安、钟民健、李育平、宋金鑫、邓志勇、李珍、郭伙敏、陈伟敏、卢新华、巫迁雄、罗碧文、刘德矩

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