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隆安布泉酸鱼
发布日期: 2024-07-11
实施日期: 2024-07-11
范围:本文件适用于以鲜鱼为原料,经预处理,玉米、食用盐为辅料,添加或不添加食品添加剂,经盐渍、拌料、发酵、包装等工艺加工制成的非即食酸鱼产品; 主要技术内容:生产隆安布泉酸鱼过程中对食品添加剂,生产加工过程卫生要求,检验方法,检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求
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