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现行 DB14/T 1869-2019
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山西一窝酥制作规范
发布日期: 2019-06-15
实施日期: 2019-08-25
本标准规定了山西一窝酥制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺、卫生要求。本标准适用于以中筋小麦面粉为原料制作的山西一窝酥
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