T/GXAGS 005-2023-广西好粮油挂面-国家数字标准馆

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广西好粮油挂面

发布日期： 2023-06-05

实施日期： 2023-06-09

                主要技术内容:本文件界定了广西好粮油  挂面的术语和定义，规定了广西好粮油  挂面的质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于以小麦粉为原料，由广西壮族自治区行政区域内相关企业加工生产的商品挂面。本文件不适用于添加禽蛋、蔬菜、水果、其它粮食原料(包括杂粮、杂豆和薯类)等原料或添加食用盐、碳酸钠为辅料制作的挂面和手工制作的挂面

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品

关联关系

研制信息

归口单位：广西粮食行业协会

起草单位：广西壮族自治区粮油质量检验中心、广西粮食行业协会

起草人：伍先绍、黄冬、胡蓉、彭海亮、柳永英、黄晓赞、李真、杨慧杰、刘东妮、彭健、黄桂军、蒋文佳、林卉、陆秀青、罗桂娇、潘药银、韦云莹、黄善靖、杨永隆、农子明、赖丽琼

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