T/CTSS 56-2022-开化龙顶茶冲泡技术规程-国家数字标准馆

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开化龙顶茶冲泡技术规程

发布日期： 2022-09-30

实施日期： 2022-10-01

范围:本文件规定了开化龙顶茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。
本文件适用于开化龙顶茶（单芽、一芽一叶）的冲泡;
主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  冲泡条件5  冲泡方法与流程6  冲泡参数

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.140.10茶、咖啡、可可 - 茶

关联关系

研制信息

归口单位：中国茶叶学会

起草单位：开化县茶叶科学研究所、中国农业科学院茶叶研究所、国家级周智修技能大师工作室

起草人：张志峰、方辉韩、刘畅、刘栩、金翠、汪永奇、汪煊、陈钰、潘蓉、郑志林、余秀宏、郭重庆、周智修

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