范围:“通山油茶”地理标志证明商标产品范围限于《通山县油茶协会“通山油茶”地理标志证明商标使用管理规则》第五条之规定，即湖北省通山县九宫山镇横档山、沉水山，慈口乡慈狮岩、盘溪、石印（松木），大畈镇竹家楼、板桥（茶滩）、和平（礼湖）、杉木园，通羊镇石航山 、城坑，闯王镇高湖（富家山），楠林桥镇雨山，燕厦乡新庄、金坑、北冲，黄沙铺镇孟垅、中通、毛杨，洪港镇太平山，厦铺镇三界，杨芳林乡上郑八镇三乡，在该区域种植的油茶树并用油茶籽榨出的茶油产品; 主要技术内容:感官要求应符合表1的规定。表 1　感官要求项目　要求　检验方法色泽　呈浅黄色　将样品置于洁净白色容器中，在光线充足的条件下目测、鼻嗅、口尝。形态　油质纯润组织　澄清、透明滋味和气味　味道略苦涩，有油茶籽固有的清香味杂质　无正常视力可见外来杂质理化指标应符合表2的规定。表 2   理化指标项目　指标酸价（以脂肪计）　≤　1.0过氧化值（以脂肪计）　≤　5.5不溶性杂质                       ≤　0.05亚油酸　≥　8.0亚麻酸　≥　0.4不饱和脂肪酸　≥　85.2