KS Q ISO 22005-2009(2019)-饲料和食物链的可追溯性系统设计和实施的一般原则和基本要求 -国家数字标准馆

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사료 및 식품 사슬의 이력추적－시스템 설계와 실행에 대한 일반원칙 및 기본 요구사항 饲料和食物链的可追溯性系统设计和实施的一般原则和基本要求

发布日期： 2009-09-17

该标准提出了饲料及食品履历跟踪系统设计和实施的原则，并规定了基本要求。这可能适用于在饲料及食品链的所有阶段运营的组织。这将使饲料及食品组织在实现所掌握的目标方面具有足够的灵活性。履历跟踪系统是一种技术工具，可用于确定产品或相关组成成分的履历或位置，以满足组织规定的目标。

이 표준은 사료 및 식품 이력추적시스템의 설계와 실행에 대한 원칙을 제시하고 기본적인 요구사항을 규정한다. 이는 사료 및 식품 사슬의 모든 단계에서 운영 중인 조직에 의해 적용될 수 있다. 이는 사료 및 식품 조직이 파악한 목표를 달성하는데 충분한 유연성을 갖도록 한다. 이력추적시스템은 조직이 규정한 목표를 충족할 수 있도록 지원하는 기술적 도구이며, 해당되는 경우, 제품 또는 관련 구성성분의 이력 또는 위치를 결정하는 데 적용할 수 있다.

分类信息

发布单位或类别：韩国-韩国标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

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