ГОСТ 34408-2018-果汁产品酶法测定D-苹果酸-国家数字标准馆

现行 ГОСТ 34408-2018

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

Продукция соковая. Определение D-яблочной кислоты ферментативным методом 果汁产品酶法测定D-苹果酸

发布日期： 2018-05-30

实施日期： 2019-07-01

本标准适用于水果和蔬菜汁，包括浓缩物，花蜜，果汁饮料，果泥，浓缩果泥，果汁饮料和浓缩果汁饮料，并设置用于确定（测量）d-苹果酸和其盐的质量浓度的酶促方法。
 D-苹果酸质量浓度的测量范围为0.05至0.5g/dm3，包括端值

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, в том числе концентрированные, нектары, сокосодержащие напитки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы и устанавливает ферментативный метод определения (измерения) массовой концентрации D-яблочной кислоты и ее солей.
 Диапазон измерений массовой концентрации D-яблочной кислоты от 0,05 до 0,5 г/дм3 включительно

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： B31农业、林业 - 经济作物 - 瓜果、蔬菜种植与产品

ICS分类： 67.080.01水果、蔬菜及其制品 - 水果、蔬菜及其制品综合

关联关系

研制信息

归口单位： Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

起草单位： Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИТеК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)、 Общество с ограниченной ответственностью «Компания Стайлаб» (ООО «Компания Стайлаб»)

相似标准/计划/法规

GOST 34409-2018

Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом
果汁产品酶法测定L-苹果酸

BS EN 12138-1998

Fruit and vegetable juices. Enzymatic determination of D-malic acid content. NAD spectrometric method
水果和蔬菜汁 D-苹果酸含量的酶法测定 NAD光谱测定法

UNE-EN 12138-2000

FRUIT AND VEGETABLE JUICES. ENZYMATIC DETERMINATION OF D-MALIC ACID CONTENT. NAD SPECTROMETRIC METHOD
水果和蔬菜汁 D-苹果酸含量的酶法测定 NAD光谱测定法

Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content by the NAD spectrometric method
水果和蔬菜汁.D-苹果酸含量的酶法测定.NAD光谱测定法；德文版EN 12138:1997

GOST 34410-2018

Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
果汁产品酶法测定D-异构酸

GOST 34411-2018

Продукция соковая. Определение уксусной кислоты ферментативным методом
果汁产品酶法测定乙酸含量

BS EN 1138-1995

Method for enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content of fruit and vegetable juices. NADH spectrometric method
水果和蔬菜汁中L-苹果酸（L-苹果酸）含量的酶法测定方法 NADH光谱法

Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-isocitric acid content by the NADPH spectrometric method
水果和蔬菜汁.D-异柠檬酸含量的酶法测定.NADPH光谱测定法；德文版EN 1139:1994

UNE-EN 1139-1995

FRUIT AND VEGETABLE JUICES. ENZYMATIC DETERMINATION OF D-ISOCITRIC ACID CONTENT. NADPH SPECTROMETRIC METHOD.
水果和蔬菜汁酶法测定D-异柠檬酸含量 NADPH光谱测定法

GOST 32713-2014

Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Ферментативный метод определения массовой концентрации D-яблочной кислоты
酒精饮料及其原料生产识别用于测定D-苹果酸质量浓度的酶法

Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D- and L-lactic acid (lactate) content - NAD spectrometric method
水果和蔬菜汁.D-和L-乳酸（乳酸）含量的酶法测定.NAD光谱测定法；德文版EN 12631:1999

BS EN 12631-1999

Fruit and vegetable juices. Enzymatic determination of D- and L-lactic acid (lactate) content. NAD spectrometric method
水果和蔬菜汁 D-和L-乳酸（乳酸）含量的酶法测定 NAD光谱测定法

UNE-EN 12631-2000

FRUIT AND VEGETABLE JUICES. ENZYMATIC DETERMINATION OF D- AND L-LACTIC ACID (LACTATE) CONTENT. NAD SPECTROMETIC METHOD.
水果和蔬菜汁 D-和L-乳酸（乳酸）含量的酶法测定 NAD光谱法

Determination of d-gluconic acid (d-gluconate) content of milk and milk products - Enzymatic method
牛奶和奶制品中d-葡萄糖酸（d-葡萄糖酸）含量的测定.酶法

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统