ГОСТ 31777-2012-绵羊和山羊屠宰羊肉羔羊和山羊在屠体规格-国家数字标准馆

现行 ГОСТ 31777-2012

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия 绵羊和山羊屠宰羊肉羔羊和山羊在屠体规格

发布日期： 2012-11-15

实施日期： 2013-07-01

                本标准适用于在将要进行零售贸易，餐饮业和工业加工食品的目的尸体运往屠宰，羊肉，羔羊肉和山羊肉绵羊和山羊

Настоящий стандарт распространяется на овец и коз, предназначенных для убоя, баранину, ягнятину и козлятину в тушах, предназначенных для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： B43农业、林业 - 畜牧 - 家畜、家禽

ICS分类： 65.020.30农业和林业 - 动物饲养和繁殖、 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位： Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

起草单位： Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

相似标准/计划/法规