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草莓脆粒加工技术规程
发布日期: 2017-12-31
实施日期: 2017-12-31
范围:本标准规定了草莓脆粒生产原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录。 本标准适用于以新鲜草莓为原料,经清洗、去蒂、切分、冻结、冷冻干燥加工为草莓脆粒的生产; 主要技术内容:本标准规定了草莓脆粒生产原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录
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