范围:本文件规定了宁夏规模奶牛场全混合日粮（TMR）制作及质量评价的术语和定义、TMR搅拌机、牛群与TMR类型、饲料与营养需要、TMR制作、TMR质量评价和饲喂管理。 本文件适用于宁夏规模奶牛场TMR的制作及质量评价; 主要技术内容:3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1全混合日粮 Total Mixed Ration,TMR根据奶牛营养需要和饲料原料的营养价值，科学合理设计日粮配方，选用的粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和添加剂等饲料原料按照一定比例通过专用的搅拌机械进行切割搅拌而制成的一种混合均匀营养相对均衡的日粮。（来源：NY/T 3049-2016，3.1）3.2干物质采食量 Dry Matter Intake,DMI奶牛在24 h 内所采食各种饲料干物质的质量总和。（来源：NY/T 3049-2016,3.2）3.3宾州筛 Pennsylvania Sifter由两个不同孔径的筛子和底盘组成，用来评估TMR各组分比例的工具。4　TMR搅拌机4.1　TMR搅拌机的质量要求按NY/T 2203 的规定执行。4.2　TMR搅拌机的类型及选择TMR搅拌机按照搅拌方式可分为牵引式、自走式、固定式三种，按搅拌轴方向可分为立式、卧式两种。应根据牛群规模、牛舍建筑、上料方式等选择适宜的TMR搅拌机型号。4.3　TMR搅拌机容积配置奶牛饲养规模与TMR搅拌机容积的选择见表1。表1　奶牛饲养规模与TMR搅拌机容积的选择TMR搅拌机容积（m3)　每次搅拌饲喂头数(头)　适合奶牛场规模(头)12　180～200　600～1 00016　170～220　600～1 50024　180～250　800～2 00028　220～300　1 200～3 00030　280～350　2 000～3 50040　300～370　3 500～5 0004.4　TMR制作相关设备的维护应按TMR搅拌机的使用说明及实际情况进行维护。定期对搅拌机称重系统进行校正，定期检查和更换刀片、润滑油。保养明细及标准见附录A。5　牛群与TMR类型见表2。表2　牛群与TMR类型牛群类别　定义　TMR类型育成牛　7月龄～15月龄母牛　后备牛TMR青年牛　怀孕到产犊前的头胎牛　青年牛TMR干奶牛　停止挤奶到分娩前 21 d 的奶牛　干奶牛TMR围产前期牛　分娩前21 d 到产犊的奶牛　围产牛TMR围产后期牛　分娩至产后 21 d 的奶牛　新产牛TMR泌乳前期牛　分娩后第21 d～100 d 的奶牛　高产牛TMR泌乳中期牛　分娩后第101 d ～200 d 的奶牛　中产牛TMR泌乳后期牛　分娩后第201 d 至干奶的奶牛　低产牛TMR6　饲料与营养需要6.1　饲料饲料原料和饲料添加剂选取应符合中华人民共和国农业部公告第1773号、2038号和2045号的规定，其质量应符合相应产品的标准。饲料添加剂产品的使用应严格按照中华人民共和国农业部公告第2625号使用。饲料原料卫生指标应符合GB 13078 要求。6.2　TMR营养水平奶牛营养需要应符合 NY/T 34的要求。TMR营养水平见附录B。7　TMR制作7.1　原料使用原料使用应遵循先进先出原则；禁止饲喂发霉变质饲料。7.2　加料原则应遵循先干后湿、先长后短、先粗后精、先轻后重的基本原则。7.3　加料量与加料准确性7.3.1 加料量——　占总容积的70%～85%为宜，最低装载量应不低于总容积的60%；——　添加剂最低添加量应达到搅拌罐中饲草料累计重量的“2%”以上。若不足“2%”时，应提前与精料补充料混匀后再加入TMR搅拌机。——　泌乳牛TMR容载量：0.32 t/m3×搅拌机容量（m3）×0.85——　干奶牛、育成牛TMR容载量：0.16 t/m3×搅拌机容量（m3）×0.857.3.2 加料准确性——　粗饲料加料误差应控制在±20 kg 以内或小于5%。——　精饲料加料误差应控制在±5 kg 以内或小于2%。7.4 铲车装料位置铲车应垂直于搅拌罐且在搅拌罐正上方中间位置装料。7.5 糖蜜和水的添加喷淋管应位置居中，覆盖搅拌罐的2/3长度。水质应该符合NY 5027的要求。7.6 搅拌时间边加料边搅拌，待全部加完原料后再搅拌3 min～5 min，具体以TMR评价为准。8　TMR质量评价8.1　感官评价搅拌效果良好的TMR应精粗饲料混合均匀，松散不分离，色泽均匀，新鲜不发热，无异味，不结块。8.2　水分TMR的水分应控制在48%～52%。8.3　粒度用宾州筛评价和监控TMR的粒度，操作方法见附录C。8.4　TMR混合均匀度评价采用变异系数作为评价指标，操作方法见附录D。8.5　TMR日粮化验检测定期检测TMR的化学成分，每月至少检测一次，检测方法按NY/T 3049规定执行。将TMR配方理论值与加工后化验检测值进行对比，两者差异宜符合表3。表3　TMR营养成分差异范围评价标准表营养指标　干物质（DM）　粗蛋白（CP）　粗脂肪（EE）　中性洗涤纤维（NDF）　酸性洗涤纤维（ADF）　粗灰分（ASH）差异范围　±2%　±1%　±0.5%　±3%　±2%　±0.5%9　饲喂管理9.1　投喂次数每天应投喂2 次～3 次。9.2　投料要求每班次投料顺序应与挤奶顺序一致，投料应准时、准确、均匀，投料误差控制在60 kg 以内。9.3　推料次数每间隔40 min～60 min推料1 次。9.4　料槽管理每24 h 应至少清除1 次剩料，24 h 剩料量新产牛4%～6%，高产牛2%～3%，低产牛0%～2%，围产牛0%～2%，后备牛≤1%。每月定期对料槽底部彻底清理1 次