T/XMSSAL 0090-2023-供厦食品动物性水产品预制菜-国家数字标准馆

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供厦食品动物性水产品预制菜

发布日期： 2023-09-28

实施日期： 2023-09-28

主要技术内容:本文件规定了供厦食品 动物性水产品预制菜的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输和销售。本文件适用于预包装动物性水产品预制菜

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：厦门市食品安全工作联合会

起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、睿科集团（厦门）股份有限公司、厦门东海洋食品有限公司、厦门绿进食品有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司、厦门元初食品股份有限公司

起草人：骆和东、叶雅真、刘智禹、林志杰、李平、张鹭军、杨章华、陈高山、金星

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