嘉州菜 牛华麻辣烫制作工艺规范
发布日期:
2022-04-21
实施日期:
2022-06-01
本文件规定了牛华麻辣烫在配方及食材选用、制作工艺、质量、食品安全、服务及出菜方面的要求。
本文件适用于牛华麻辣烫的制作
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