范围:本标准规定了兴安盟大米的术语和定义、自然环境、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求。 本标准适用于使用“兴安盟大米”商标的大米; 主要技术内容:4　自然环境4.1　地理特征兴安盟稻作区位于内蒙古东北部，属于东北松嫩平原西部，气候属于中温带，受地势影响立体气候特别明显，呈现干湿分明的大陆性季风气候，气温自西北向东南递增，形成了雨热同季、空气湿度小、昼夜温差大的独有气候特点。4.2　日照年日照时数2580 h～3120 h。4.3　气温稻作区无霜期120 d～145 d，水稻生长季（4月～9月）的积温为2200 ℃～3100 ℃，昼夜温差10 ℃～20 ℃。4.4　土壤稻作土壤类型主要为黑土、黑钙土、草甸土、栗钙土，耕层土壤pH值6.0～7.8，平均pH值6.9，有机质平均含量为4%；碱解氮平均含量104.9 mg/kg；有效磷平均含量33.65 mg/kg；速效钾平均含量163.70 mg/kg；全氮1.45 g/kg。4.5　水源水质符合GB 5084要求。4.6　空气兴安盟地处大兴安岭生态圈核心区，空气质量符合GB 3095 的规定