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地理标志产品 楚雄牛肝菌采收技术规程
发布日期: 2024-04-07
实施日期: 2024-04-07
主要技术内容:本标准规定了地理标志产品楚雄牛肝菌采收技术的术语和定义、形态特征、采收、质量要求、检验方法、贮藏处理、包装及运输等内容。本文件适用于中华人民共和国国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准的楚雄彝族自治州保护范围内符合本标准规定的牛肝菌产品。包括:白牛肝菌复合群(Boletus bainiugan species complex)(俗称美味牛肝菌)、皱盖牛肝菌(Rugiboletus extremiorientalis)(俗称黄牛肝)、茶褐牛肝菌(Sutorius brunneissimus)和灰褐牛肝菌(Boletus griseus)(俗称黑牛肝)等四个种类的楚雄牛肝菌的采收
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