ГОСТ Р 51410-99-油籽测定油的酸度-国家数字标准馆

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Семена масличные. Определение кислотности масел 油籽测定油的酸度

实施日期： 2001-03-01

该标准规定了用于确定在含油种子游离脂肪酸的方法。的游离脂肪酸的含量，或表示为酸值油，或作为酸性，用传统的方法来计算（百分比）

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении)

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X14食品 - 食品加工与制品 - 油脂加工与制品

ICS分类： 67.200.20食用油和脂肪、含油种子 - 含油种子

关联关系

研制信息

起草单位： Государственное научное учреждение "ВНИИ зерна и продуктов его переработки" (ГНУ ВНИИЗ)

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