本标准适用于由新鲜，盐水或猪肉脂肪或植物油，加或不加烟熏肉，香菇，豆类，薯类，谷类，番茄，盐，糖腌制蔬菜的第二午餐的饭菜，香料供在零售中实现贸易和餐饮使用

Настоящий стандарт распространяется на вторые обеденные блюда, изготовленные из свежих, соленых или квашеных овощей со свиным жиром или растительным маслом, с добавлением или без добавления копченостей, мяса, грибов, бобовых, картофеля, крупы, томатопродуктов, соли, сахара, пряностей, предназначенные для реализации в розничной торговле и использования в сети общественного питания