范围:本文件规定了三月白枇杷栽培技术的术语和定义、建园、定植、幼树管理、成年树管理、病虫害防治、采后处理等内容。 本文件适用于三月白枇杷种植生产; 主要技术内容:1　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1   疏散型树冠 dispersal canopy干高30 cm~50 cm，培养5级~6级枝条，末级枝留2个~4个结果枝，树高小于2.5 m。1.2  塔式树冠 tower crown培养中心主干，3层主枝群，各层留4个~6个结果枝，上下层不重叠，每层间隔50 cm~60 cm，树高小于3.5 m。2　建园2.1园地选择2.1.1　气候条件年平均气温≥17℃，最低气温≥-2℃，年降雨量≥600 mm。2.1.2  环境条件选择交通便利、水源近、坡度小于25°的地块，园地周边5 km以内无污染源，符合NY/T 391的规定。2.1.3　土壤条件土层深厚，pH值 5.5~6.5，地下水位1.5 m以下。2.2  园地规划2.2.1　分区果园应结合地形地貌分为若干生产区，1个生产区包含5个~6个生产小区，每个生产小区面积以6亩~10亩为宜。2.2.2　开垦坡度小于5 °果园，局部整平；坡度5 °~25 °果园建设等高梯田，梯面宽度不低于3 m。2.2.3　道路果园应结合生产区建设主路和支路，主路宽3 m~5 m，支路宽1 m~2 m。2.2.4　排灌设施排灌设施按如下要求建设：a）每50亩建1个150 m3蓄水池，1个4 m3打药池；b）结合果园分区安装灌溉管道；c）结合生产区和道路建排水沟。2.2.5　防风林在每个生产区迎风面选择与枇杷无相似病虫害的树种建设防风林。3　定植3.1  定植密度行距5 m~6 m，株距5 m~6 m，每亩定植18株~26株。3.2  定植前准备3.2.1  山地果园在种植前3个月按设定株行距挖定植穴，长、宽、深不小于0.8 m。每穴放商品有机肥或腐熟农家肥40 kg ~ 50 kg、钙镁磷肥1 kg ~ 1.5 kg、生石灰0.5 kg~1 kg混匀，回穴高于地面15 cm~20 cm。肥料符合NY/T 394的规定。3.2.2  平地果园采用深沟高畦，畦间沟宽40 cm~50 cm，深30 cm~40 cm；挖穴混肥与山地果园相同。3.3  定植时间定植宜在1月~3月进行。3.4  定植方法3.4.1　种苗要求嫁接口愈合良好，生长健壮，接穗第二次梢老熟，嫁接口上方接穗直径0.8 cm以上的营养袋（杯）嫁接苗。3.4.2　苗木处理苗木长途运输时，须剪去全叶的1/2叶片，每3 h~4 h淋水一次。3.4.3　种植在定植点正上方挖深度和土球高度一致，直径为土球2倍的定植穴，定植时，剪去过长主根、嫩梢，受伤根、叶；将苗垂直放入，回土压实，使根茎高于树盘2 cm~3 cm。定植时遇高温，剪去剩余叶片的1/3。4　幼树管理4.1  水肥管理幼树施肥应勤施薄施，每次抽梢以速效化肥为主，每株用0.2%~0.3%尿素、0.1%~0.2%复合肥（N:P:K为15:15:15）的水肥5 kg~8 kg浇灌；秋冬季施有机肥一次，每株15 kg~20 kg。定植一年后，每株施复合肥（N:P:K为15:15:15）200 g~300 g，年施2次~3次。没有降雨或降雨量不足时，每个月浇水1次~2次，每次30 kg~50 kg。4.2  整形修剪种植密度高的果园培养塔式树冠，种植密度低的果园培养疏散型树冠。树型培养以拉枝为主，拉枝角度以45 °为宜。疏剪弱枝、过密枝、病虫枝。5　成年树管理5.1  枝梢管理5.1.1  花芽提前萌动，可采用以下方法抑制：a)树冠喷雾15%多效唑可湿性粉剂800倍液~1000倍液；b)用环割刀在主枝上错口半圆或闭口环割。5.1.2  花芽推迟萌动，采用拉枝促萌。5.1.3  末次枝梢老熟须控制在7月下旬至8月上旬。5.2  花果管理5.2.1　疏穗按照树冠顶部多疏，树冠内堂、中下部少疏及老树、弱树多疏的原则，疏除花穗较弱的枝条，枝条壮旺的保留2个花穗，枝条中庸的保留1个花穗。5.2.2　疏蕾每穗保留3个~ 5个支轴，短截支轴1/3~1/2。5.2.3　疏果疏果分2次~3次进行，每穗保留6个~ 10个果。5.2.4　套袋在最后一次疏果时进行套袋，在套袋前喷施1次杀虫杀菌剂，以外黄内黑双层防水袋为宜，规格：长25 cm~30 cm×宽17 cm~20 cm。先套泡沫网袋，再套纸袋。5.3  水肥管理5.3.1　施肥量以25 kg/株果实为准。全年每株施肥总量为复合肥（N:P2O5:K2O为15:15:15）2 kg~3 kg，商品有机肥30 kg~40 kg，尿素0.4 kg~0.5 kg，钾肥0.4 kg ~0.5 kg，钙镁磷0.4 kg~0.5 kg。施肥分为采果肥、促花肥、壮果肥。5.3.2　采果肥采果后，以速效肥为主，适当搭配有机肥。施肥量占全年总施肥量的30%~40%。施肥后每亩用50 kg~60 kg生石灰撒施。5.3.3　促花肥在花穗不再伸长至开花前，以有机肥为主，适当搭配速效肥和钙镁磷，施肥量占全年总施肥量的40%~50%。5.3.4　壮果肥施肥量占全年总施肥量的10%~20%，施用方法如下：a)谢花后10 d~15 d，每株用有机肥5 kg~8 kg、尿素0.05 kg~0.1 kg、氯化钾0.05 kg~0.1 kg兑水50 kg浇灌。b)谢花后20 d~25 d，每株用有机肥3 kg~5 kg、尿素0.05 kg~0.1 kg、氯化钾0.05 kg~0.1 kg兑水50 kg浇灌。c)谢花后30 d~40d，每株用有机肥3 kg~5 kg、尿素0.05 kg~0.1 kg、氯化钾0.05 kg~0.1 kg兑水50 kg浇灌。5.3.5　根外追肥抽穗期、谢花期、幼果期、果实膨大期，用0.1%磷酸二氢钾、0.1%硼砂水溶液、0.2%氨基酸、0.2%极量钙（160g/L）等叶面肥进行保果、壮果，叶面肥施用与病虫害防控相结合。5.4  采后修剪5.4.1  采果时，结果枝保留5片~7片叶短截、疏除无叶结果枝或果轴。5.4.2  采果后20 d~30 d剪除多年生弯曲、细弱枝，回缩途长营养枝，对过密枝进行拉枝。对末次梢侧枝进行疏剪，保留1个~2个梢。株距间保留1 m以上空间。6　病虫害防治6.1  防治原则预防为主、综合防治，优先采用农业、物理和生物措施，合理采用化学措施。6.2  防治方法6.2.1　农业防治不引入检疫性病虫害种苗、接穗。选择无病虫害优良种苗。加强田间管理，科学修剪，冬季清园，树干涂白，病虫枝集中处理。6.2.2　物理防治采用杀虫灯、诱虫板、性诱剂，人工捕杀等。6.2.3　生物防治果园生草覆盖，增加果园生物多样性，保护天敌昆虫；选择生物农药防治病虫害。6.2.4　化学防治加强病虫害监测，选择最佳防治时期精准用药。不同作用机理的农药交替和合理使用，严格执行农药安全间隔期。农药使用应符合NY/T 393 的规定。6.2.5　主要病虫害防治措施主要病虫害及防治措施见附录A。7　采后处理采后处理按照GB/T 40827的要求进行