T/FYCY 030-2020-汾阳三八八宴席江米八宝饭烹饪工艺规范-国家数字标准馆

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汾阳三八八宴席江米八宝饭烹饪工艺规范

发布日期： 2020-05-01

实施日期： 2020-06-01

主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： A10/19综合 - 经济、文化

ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品

关联关系

研制信息

归口单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、汾阳国际餐饮服务集团公司

起草人：杜燕、雷艳伟、林栋、朱志雄、樊一波、陈永利、王保宝、尹小立

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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