T/CBJ 3101-2018-纯生啤酒-国家数字标准馆

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纯生啤酒

发布日期： 2018-08-01

实施日期： 2019-01-01

范围:本标准规定了纯生啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于纯生啤酒的生产、检验与销售;
主要技术内容:本标准规定了纯生啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。附录A(资料性附录) 企业自控技术指标的分析方法

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X食品

ICS分类： 67.160.10饮料 - 酒精饮料

关联关系

研制信息

归口单位：中国酒业协会

起草单位：广州珠江啤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒（中国）有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威英博投资（中国）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司

起草人：王志斌、涂京霞、王德良、钟俊辉、樊伟、曾玉萍、刘素玲、林智平、吕彦东、刘静、郝建秦、刘月琴、董建军、李冬梅、郭立芸、包莹、李红

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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