粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定
Inspection of grain and oils－Determination of solvent retention capacity of wheat flour
发布日期：
2018-02-06
实施日期：
2018-09-01
本标准规定了小麦粉溶剂保持力常量测定和微量测定的原理、试剂与溶液、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度和测试报告。本标准第一法适用于小麦粉溶剂保持力的测定；第二法适用于育种早代材料的小麦粉溶剂保持力测定
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