QB/T 4572-2021-酵母β-葡聚糖-国家数字标准馆

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酵母β-葡聚糖 Yeast β-glucan

发布日期： 2021-05-17

实施日期： 2021-10-01

本文件规定了酵母β-葡聚糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为主要原料，经过细胞破壁，酶解或不酶解，酸、碱处理，分离提纯，干燥等工序制得的酵母β-葡聚糖产品的生产、检验和销售

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-轻工

CCS分类： X69食品 - 食品发酵、酿造 - 其他发酵制品

ICS分类： 67.180食品技术 - 糖、糖制品、淀粉

关联关系

研制信息

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会

起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、安琪酵母股份有限公司、凯爱瑞配料贸易(上海）有限公司、珠海天香苑生物科技发展股份有限公司、广西一品鲜生物科技有限公司、食品行业生产力促进中心、光明乳业股份有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司、汤臣倍健股份有限公司、完美(广东）日用品有限公司、无限极（中国)有限公司、安琪纽特股份有限公司、上海纽崔特健康食品有限公司

起草人：陈楠楠、张海波、沈家生、陈雪松、周世伟、李斌、张锋华、贾晓江、魏鲜娥、李晓敏、孙红梅、丁庆波、刘明、邓娟娟、王杰红、康曼曼、廖英扬、吴李娣、贾宏信、刘海荣、郭新光、李珍、郁晓艺、陈结梅、曹文海、张彦

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真菌(1-3)-β-D葡聚糖测定试剂盒
Fungus (1-3)-β-D-glucan testing kit

MIL MIL-Y-51021 Amendment 1

YEAST AUTOLYSATE, DRIED, TECHNICAL (NO S/S DOCUMENT)
YEAST AUTOLYSATE DRIED 技术（无S/S文件）

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