此标准规定了确定赭曲霉毒素A（OTA）的方法，并在谷物和谷物产品传播。定量的下限为3毫克/公斤。    方法成功根据[1]一种固体片含2.9大麦在实验室间的比较测试的验证; 3.0; 7.4; 144毫克/千克在含有8.2微克/公斤和16.3毫克/千克赭曲霉毒素A，以及麦麸，含有3.8 mg/kg和4.5毫克/千克的赭曲霉毒素A全玉米赭曲霉毒素A的

Настоящий стандарт устанавливает метод определения охратоксина А (ОТА) и распространяется на зерно и зерновые продукты. Нижний предел количественного определения составляет 3 мкг/кг. Метод успешно валидирован при проведении межлабораторных сравнительных испытаниях по [1] на цельном ячмене, содержащем 2,9; 3,0; 7,4; 14,4 мкг/кг охратоксина А, на цельной кукурузе, содержащей 8,2 мкг/кг и 16,3 мкг/кг охратоксина А, а также на пшеничных отрубях, содержащих 3,8 мкг/кг и 4,5 мкг/кг охратоксина А