GH/T 1362-2021-坚果炒货产品追溯技术规范-国家数字标准馆

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坚果炒货产品追溯技术规范 Technical specification for traceability of fried nuts products

发布日期： 2021-12-24

实施日期： 2022-03-01

本文件适用于坚果炒货产品供应链中相关组织可追溯体系的建立与管理

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-供销合作社

CCS分类： X09食品 - 食品综合 - 卫生、安全、劳动保护

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会(SAC/TC 501/SC 1)

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、武汉旭东食品有限公司、北京工商大学、江苏大学、北京林业大学、江南大学、北京京东乾石科技有限公司

起草人：宋烨、余雄伟、马爱进、王华、郭志明、周大森、吴茂玉、张鑫、李继兰、王丰俊、张瑜、黄敏、安杰、姜桂传

相似标准/计划/法规

坚果与籽类食品贮存技术规范
Technical specification for the production and storage of nuts and seeds food

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