主要技术内容:5.9 出菇期管理5.9.1 催菇撤除营养袋后，用微喷或喷雾带浇水至土壤完全湿透而不积水，之后保持土壤表面湿润，畦面缺水时喷雾状水；控制地温为5 ℃～15 ℃，至少保持4 d～5 d，昼夜温差保持8 ℃～10 ℃；空气相对湿度控制在85 %～90 %；保持棚内空气新鲜，二氧化碳浓度不超过0.15 %；棚内侧悬挂遮阳网，遮荫率60 %～70 %，避免阳光直接照射。5.9.2 子实体生长阶段管理催菇后7 d～10 d，畦面出现约0.5 mm～1 mm大小不等的球状原基。原基形成后继续保持畦面湿润，适宜土壤含水量为25 %～30 %，喷水宜少而勤；保持空气相对湿度85 %～90 %，采收前2 d～3 d空气相对湿度降至70 %～85 %；适宜气温8 ℃～17 ℃，地温8 ℃～12 ℃，注意不得低于6 ℃、不得高于25 ℃；通风保持棚内空气新鲜，二氧化碳浓度不超过0.25%，通风时注意避免寒风或干热风直吹子实体；光照参照5.9.1催菇阶段管理