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现行 T/XJWA 004-2021
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杏子酒
发布日期: 2021-09-07
实施日期: 2021-09-15
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义3.1 杏子酒以成熟的杏子为原料,在一定温度条件下,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵果酒。4 工艺要求4.1 原辅料4.2 工艺5 技术要求5.1 感官要求5.2 理化要求5.3 微生物限量5.4 农药最大残留限量5.5 玻璃制品5.6 净含量6 检验规则7 标识、包装、运输和贮存
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