DB35/T 1202-2011-冻煮杂色蛤肉加工技术规范-国家数字标准馆

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冻煮杂色蛤肉加工技术规范

发布日期： 2011-10-28

实施日期： 2012-02-15

                本标准规定了冻煮杂色蛤肉加工企业的基本条件、原料要求、加工技术、冷藏、运输和记录等要求。 本标准适用于冻煮杂色蛤肉产品的加工生产。其它冻煮贝肉的生产可参照执行

分类信息

发布单位或类别：中国-福建省地方标准

CCS分类： B51农业、林业 - 水产、渔业 - 海水养殖与产品

ICS分类： 65.150农业 - 捕捞和水产养殖

关联关系

研制信息

归口单位：福建省海洋与渔业厅

起草单位：福建省水产技术推广总站、福建省水产研究所、福建省丰盛食品有限公司、福建乐海欣水产实业有限公司

起草人：陈燕婷、刘智禹、王奇欣、马平、杨建乐、王文建、吴靖娜

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