SB/T 10731-2012-易腐食品冷藏链操作规范　畜禽肉-国家数字标准馆

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易腐食品冷藏链操作规范　畜禽肉 Operation specification for perishable food cold chain—Livestock poultry meat

发布日期： 2012-08-01

实施日期： 2012-11-01

本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-商业

CCS分类： X08食品 - 食品综合 - 标志、包装、运输、贮存

ICS分类： 67.120.01肉、肉制品和其他动物类食品 - 动物制品综合

关联关系

研制信息

归口单位：全国制冷标准化技术委员会(SAC/TC 119)

起草单位：中国制冷学会、广州大学、国内贸易工程设计研究院、广州拜尔空港冷链物流中心有限公司、北京二商集团有限责任公司、天津商业大学、浙江盾安冷链系统有限公司、英格索兰(中国)投资有限公司、常州晶雪冷冻设备有限公司

起草人：尹从绪、谢如鹤、杨一凡、赵秀兰、王宏、唐俊杰、申江、刘广海、顾众、商跃、刘芳、常琳、贾富忠

相似标准/计划/法规

SB/T 10729-2012

易腐食品冷藏链操作规范　果蔬类
Operation specification for perishable food cold chain—Fruit and vegetable

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