QB/T 4855-2015-果汁中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法同位素平衡交换法-国家数字标准馆

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果汁中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法同位素平衡交换法 Determination of the oxygen isotope ratio （18O/16O）of water in fruit juices - Method using isotopic equilibrium exchange reaction

发布日期： 2015-07-14

实施日期： 2016-01-01

本标准适用于果汁及果汁饮料中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）的测定，不适用于浓缩果汁中的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-轻工

CCS分类： X50食品 - 饮料 - 饮料综合

ICS分类： 67.080.10水果、蔬菜及其制品 - 水果及其制品

关联关系

研制信息

归口单位：全国食品发酵标准化中心

起草单位：中国食品发酵工业研究院、农夫山泉股份有限公司、康师傅中央研究所

起草人：钟其顶、徐胜、章啓鹏

相似标准/计划/法规

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UNE-ENV 12141-1997

FRUIT AND VEGETABLE JUICES. DETERMINATION OF THE STABLE OXYGEN ISOTOPE RATIO (18O/16O) OF WATER FROM FRUIT JUICES. METHOD USING ISOTOPE RATIO MASS SPECTROMETRY.
水果和蔬菜汁果汁水稳定氧同位素比值（18O/16O）的测定方法采用同位素比值质谱法

1997-12-31

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QB/T 4853-2015

葡萄酒中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法同位素平衡交换法
Determination of the oxygen isotope ratio （18O/16O）of water in wines - Method using isotopic equilibrium exchange reaction

2015-10-10

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GOST 34795-2021

Сидры и пуаре. Идентификация. Метод определения отношения изотопов кислорода 18O/16O водной компоненты
Siders和poiret 识别水组分18O/16O同位素比值测定方法

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BS DD ENV 12141-1997

Method for determination of stable oxygen isotope ratio (¹⁸O/¹⁶O) of water from fruit juices, using isotope ratio mass spectrometry
用同位素比值质谱法测定果汁水的稳定氧同位素比值（¹⁸O/¹⁶O）的方法

1997-02-15

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DIN V ENV 12141

Fruit and vegetable juices - Determination of the stable oxygen isotope ratio (<(hoch)18>O/<(hoch)16>O) of water from fruit juices - Method using isotope ratio mass spectrometry; German version ENV 12141:1996
果汁和蔬菜汁.果汁水的稳定氧同位素比值（<（hoch）18>O/<（hoch）16>O）的测定.同位素比值质谱法；德文版ENV 12141:1996

1996-12-01