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清炖盐池滩羊肉
发布日期：
2018-03-01
实施日期：
2018-03-01
范围:本标准规定了清炖盐池滩羊肉的主料、辅料、烹饪过程及操作要求。
本标准适用于家庭和餐饮企业以盐池滩羊肉为原料制作清炖盐池滩羊肉;
主要技术内容:1、主料及辅料要求。2、原料准备。3、制作过程。4、特点。5、汤汁利用
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
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开放时间：每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：北京市海淀区知春路4号
乘车线路：乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
服务咨询：
赵老师 电话：010-58811369 邮箱：zhaoping@cnis.ac.cn
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