T/GDNB 99.4-2022-酸菜鱼加工发酵芥菜质量标准-国家数字标准馆

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酸菜鱼加工发酵芥菜质量标准

发布日期： 2022-05-16

实施日期： 2022-06-01

主要技术内容:本文件规定了用于酸菜鱼加工的发酵芥菜术语和定义、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件准适用于酸菜鱼加工用的发酵芥菜产品检验、销售

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 65.020.01农业和林业 - 农业和林业综合

关联关系

研制信息

归口单位：广东省农业标准化协会

起草单位：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东联合央厨食品有限公司、广东省农业标准化协会、仲恺农业工程学院、广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、湛江国联水产开发股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、广州炊事班食品科技股份有限公司、广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司、绿善国际发酵食品产业技术中心（广东）有限责任公司、中山市黄圃镇泽记咸酸食品加工场

起草人：吴继军、徐玉娟、李璐、陈志诚、余元善、王富华、杨慧、王琴、彭进明、王旭、万凯、许志远、陈康健、李军、张永强、林军军

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