T/SXAGS 0049-2024-燕麦粉适度加工技术规程-国家数字标准馆

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燕麦粉适度加工技术规程

发布日期： 2024-11-26

实施日期： 2024-11-26

                范围:本文件规定了燕麦粉加工的术语和定义、基本要求、原料要求、工艺流程、加工技术要求、记录。
本文件适用于以裸燕麦为原料的燕麦粉的适度加工;
主要技术内容:燕麦粉适度加工去皮燕麦粉，脱皮率为6.9%±1%。4　基本要求场所要求应符合 GB 14881 的规定。设备设备包括但不限于清粮机、洗麦机、润麦机、重力分级去石机、炒锅、磁选机、磨粉机、高效振动筛、分级筛、脉冲布筒除尘器、高压离心通风机、冷却机、包装封口机等必要设备。5　原辅料要求原料要求应符合GB/T 13359的要求

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺

关联关系

研制信息

归口单位：山西省粮食行业协会

起草单位：山西农业大学山西功能食品研究院、山西省粮油科学研究所有限公司、山西鑫霏农业科技股份有限公司、太原优鲜多歌供应链有限公司、太原六味斋实业有限公司、山西晋西口农副产品有限公司、山西北麦食品科技研发有限公司

起草人：路欣、孟婷婷、石磊、梁霞、何永吉、周柏玲、刘超、朱志昂、蒋梅峰、牛晓峰、王海钢、张宇芳、李志杰、李建明

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