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汾阳三八八宴席 芙蓉喇叭肉烹饪工艺规范
发布日期： 2022-10-01
实施日期： 2022-10-15
主要技术内容:芙蓉喇叭肉制作工艺的的原料及数量、制作工艺、质量要求、最佳食用时间
分类信息
发布单位或类别： 中国-团体标准
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
关联关系
研制信息
归口单位： 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
起草单位： 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、 汾阳市贾家庄汾州食府
起草人： 尹建文、 郭江林、 邢万里、 张维钰、 郭长皓、 李丽保、 尹凯、 杨超、 王良辉、 张会鹏
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